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Punjabi Samosa (ca. 550g), vegan

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Produktbeschreibung

Punjabi Samosa sind indische Teigtaschen, gefüllt mit mild gewürzten Kartoffeln und grünen Erbsen, serviert mit zwei verschiedenen Chutney-Dips. Punjabi Samosa ist die beliebteste indische Vorspeise überhaupt: Jeder mag die frittierten indischen pyramidenförmigen Teigtaschen. Punjabi Samosa sind besonders lecker und unkompliziert zubereitet. Samosa wird als wertvolle kulinarische Errungenschaft aus Indien angesehen.

1 . Produktbeschreibung:
Indische Teigtaschen gefüllt mit mild gewürzten Kartoffeln und grünen Erbsen, serviert mit Chutney-Dips

2. Zutaten:
Gefüllte Teigtaschen: 50 % Füllung: Kartoffeln (69 %), grüne Erbsen (18 %), Sonnenblumenöl, Korianderblätter, Gewürze, Ingwer, Salz, Mangopulver, grüner Chili, Korianderpulver, Kreuzkümmel, Fenchelsamen. 50 % Teigmantel: Weizen mehl, Wasser, Sonnenblumenöl, Salz. Chutney süß-sauer: Zucker, Wasser, getrocknete Mangoscheiben, Salz, rotes Chilipulver, Ingwerpulver, Gewürze. Chutney Koriander-Minze: Korianderblätter (40 %), Wasser, Minzblätter (10 %), grüner Chili, Erdnüsse, Cashewkerne, Salz, schwarzes Salz, Kümmel, Zitronensaft.

3. Durchschnittliche Nährwerte:
Siehe Foto Übersicht!
4. Zubereitungsempfehlung:
Im Backofen:
Backofen vorheizen (Umluft 180 °C). Die gefrorenen Samosa auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 22 bis 25 Minuten goldbraun und knusprig backen. Mit Chutney servieren.

Frittieren:
Die Samosa in der Mikrowelle bei hoher Temperatur - 3 Stück für 75 Sekunden - oder bei Raumtemperatur auftauen. Pflanzenöl auf 170 °C erhitzen und die aufgetauten Samosa bei mittlerer Hitze 2 bis 3 Minuten frittieren, bis diese goldbraun sind. Auf Küchentuch legen, um Öl aufzusaugen. Mit Chutney servieren.

Die Chutneys in der Mikrowelle bei hoher Temperatur für ungefähr 10 Sekunden oder bei Raumtemperatur auftauen.
5. Anzahl:
6 Stück + 2 x Chutneys

6. Hinweis für Allergiker:
Enthält Weizen, Erdnüsse und Cashewkerne.
Kann Spuren von weiteren Schalenfrüchten sowie Soja, Milch, Sesam und Senf enthalten.

7. Farbstoffe:
Ohne künstliche Farbstoffe

8. Gentechnisches Lebensmittel:
Ohne Gentechnik

9. Kennzeichnung:
Vegan

10. Herkunft:
Hergestellt in Indien

Auf den Merkzettel
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